和田玉的分类方式很多，从状态上可以分为原石和成品两大部分，而从特征划分的话就非常复杂，因为具体到和田玉的特征，它所包含的内容实在太多了，仅仅是从颜色上就有着非常多的类别。
如今，随着人们对和田玉认识的不断加深，对于其种类的划分也越来越细致，很多以前没有的分类被细分和挖掘出来，例如青玉中的沙枣青就是近年来才开始出现在人们视野的新名词。
在和田玉市场上，以白为贵始终占据这主导的地位，而青玉因为颜色暗沉而诟病，而沙枣青的出现却改变了人们对青玉的固有印象，它虽然只是小众的玉料，但现在备受消费者追捧，不仅从颜色上独具特色，很多收藏家也对它青睐有加。
和田玉沙枣青的档次
沙枣青从玉质上属于青玉的范畴，而如果是根据颜色的话，沙枣青的颜色有的人还不太清楚，一种比较认可的说法就是“沙枣”指的是沙枣树，和田玉的颜色类似于沙枣树的颜色，所以就把这种和田玉称为“沙枣青”。
沙枣青在和田玉中属于非常特别的玉种，除了颜色之外，它的主要矿物结构也不是透闪石，而是直闪石的含量比较高，有些甚至由于直闪石晶体排列整齐的缘故，会呈现出丝娟一样的结构，这也是沙枣青和田玉质地如此细腻的原因所在。
辨别鸭蛋青和沙枣青：
1、本质不同，鸭蛋青属于俄料碧玉，而沙枣青则是和田玉青玉籽料
2、鸭蛋青的颜色处于绿色和青色的过度阶段，就像是青色鸭蛋壳的颜色，给人感觉青种带绿，侧重于“青”，而新料的鸭蛋青灰色较重，颜色略显发闷；
沙枣青颜色则是青中带着蓝，因像沙枣的颜色而得名。如果细分的话有豆青色、浅草色、深绿色、青灰色等，整体偏暖色调。
3、沙枣青是和田玉青玉中品质较好的，均为籽料，质地细腻浑厚，糯性强；比起沙枣青，鸭蛋青稍显水透，不过一些老料或是极品的料子不水透，肉质也浑厚。
4、沙枣青的产量稀少，品质优良的沙枣青更是难得一遇，因此市场价格也比较高。而鸭蛋青则属于山料，相对来说产量较大一些。