新的紫砂杯在开杯前，先要清洗干净，然后将烧开的沸水注入紫砂杯中，盖上盖子，等到紫砂杯的杯身由湿变干，如此重复5次即可。随后选择一种日常饮用的茶叶，和紫砂杯一起放入锅里面煮沸，煮好后自然冷却，如此反复操作两次，最后风干即可。
新的紫砂杯的开杯方法
新的紫砂杯在开杯之前，先要用水将紫砂杯里里外外冲刷干净，将上面的杂质都清理掉，然后将烧开的沸水缓缓注入紫砂杯中，盖上盖子，等到紫砂杯的杯身由湿变干。
接着倒出紫砂杯中的热水，再在紫砂杯中注入热水，等到杯身变干，如此重复5~7次即可。随后选择一种茶叶，和紫砂杯一起放入锅里面煮，这里要注意，紫砂杯只能泡一种茶叶，所以在选择茶叶时一定要选择日常饮用的茶。
将茶叶选好后，便和紫砂杯一起放进锅里煮沸，茶要放得多一些，水要漫过杯子，等到煮好后将紫砂杯自然冷却，之后再按照这个操作反复进行两次，等到杯子天然冷却后，用棉巾将其表面擦干，最后自然风干即可。